外務省・新着情報

令和4年10月7日
(写真)万能たれと薬味

 外務省はBS日本と協力し、BS日テレ「世界の在外公館で活躍する公邸料理人」シリーズを動画で配信しています。
 在外公館の公邸料理人が日本の食文化を発信する様子や日本食で要人をもてなす様子などを紹介しています。

 本企画の第13弾では在レオン日本国総領事館の柴山賢太郎公邸料理人を取り上げています。レオンはメキシコの中央高地に位置する都市です。柴山公邸料理人がどんな和食にも合う万能タレの作り方を紹介します。

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