令和2年1月30日
農林水産省


農林水産省は、AgVentureLabと共催で、講談社(FRaU×SDGsプロジェクト)の協力の下、新たな食の価値を再発見・創造するため、令和2年2月7日(金曜日)に農村×SDGsカンファレンス「世界を変える、はじめかた。~食べる~」を開催します。本カンファレンスは公開で、カメラ撮影も可能です。

1.概要

私たちの食生活や食の選択は、様々な形で環境や社会のサステナビリティにも大きな影響を及ぼしています。
農村×SDGsカンファレンス「世界を変える、はじめかた。~食べる~」は、おいしさ、サステナビリティなどの価値を同時に成り立たせ、食の豊かさを再発見・創造するため、生産・加工・流通、生活者が皆で考え、実践していく新しい試みです。

2.開催日時及び場所

日時:2020年2月7日(金曜日)18時00分~20時00分
会場:AgVentureLab
所在地:東京都千代田区大手町1-6-1大手町ビルヂング9階

3.プログラム

【第一部”環境のための大人の食育”スクール
「つくる」「はこぶ」「うる」「たべる」「循環する」「つなぐ」をキーワードとして、理解を深めます。
<レクチャー内容>(予定)
つくる/生物多様性に徹底的に配慮した米づくり(NPO法人かわごえ里山イニシアチブ 増田純一氏)
はこぶ・うる/環境に配慮したパタゴニアの食の取組(パタゴニア 近藤勝宏氏)
たべる/ガストロノミーの再定義(料理通信 君島佐和子氏)
循環する/セブンファームでの完全循環型農業の取組(セブン&アイ・ホールディングス 久留原昌彦氏)
つなぐ/SDGs推進に向けた取組(FRaU×SDGsプロジェクト FRaU 関龍彦氏)

【第二部】共創ワークショップ~今、私たちにできること~
環境に配慮した”持続可能性”、”おいしさ”、”安心”の実現に向け、参加者の皆さんと一緒にワークショップ形式で、「今できること」をディスカッションします。
(ファシリテーター ソーシャルグッドプロデューサー 石川淳哉氏)

4.報道関係者の皆様へ

取材を希望される場合には、下記申込み先までメールでご連絡ください。
当日は受付で記者証等の身分証を御提示いただきますので、あらかじめ御承知願います。
また当日の取材につきましては、会場担当者の指示に従ってください。
〈申込み先〉
事務局:株式会社NTTデータ経営研究所担当:江井(えねい)、河野(こうの)アドレス:konom@nttdata-strategy.com

添付資料〉
農村×SDGsカンファレンス「世界を変える、はじめかた。~食べる~」(PDF : 496KB)

5.備考

一般の方の参加は受け付けておりませんが、当日の様子について、後日以下のページにおいて公開予定です。
https://www.maff.go.jp/j/kanbo/kankyo/seisaku/index.html

お問合せ先

大臣官房政策課環境政策室

担当者:永田、細谷
代表:03-3502-8111(内線3297)
ダイヤルイン:03-6744-2017
FAX番号:03-3591-6640

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