農林水産省
農林水産省は、東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況及び価格見通し（令和元年6月）について、主産地等から聞き取りを行いましたので、その結果を公表します。
1.概要
ここ数年、天候不順により野菜の価格変動が大きくなっている中で、野菜の生育状況や価格の見通しを情報発信するため、平成23年より、主産地、卸売会社、中間事業者等から聞き取りを行い、その結果を農林水産省ホームページに掲載しています。
今般、令和元年6月の野菜の生育状況及び価格見通しの聞き取り結果を次のとおり公表します。
なお、聞き取りを行った14品目の野菜の生育状況は、東京都中央卸売市場外において流通するものについても、同様の傾向です。
また、これまでの公表資料は、次のURL ページで公開しております。
http://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai_zyukyu/
2.現在の生育状況
(総論)
| 品目 | 現在の生育状況 |
| 根菜類 (だいこん及びにんじん) |
だいこんは、千葉県では生育期間の気温が平年を上回って推移したため、生育は前進傾向。後続産地の北海道は平年並みであるが、青森県は低温や乾燥により生育がやや遅延。 にんじんは、平年並み。 |
| 葉茎菜類 (はくさい、キャベツ等) |
低温や乾燥により生育がやや遅延していたが、5月下旬以降の気温上昇や降雨に伴い生育が回復。 |
| 果菜類 (きゅうり、なす等) |
生育は平年並み。 |
| 土物類 (ばれいしょ、さといも 及びたまねぎ) |
ばれいしょ及びたまねぎは、生育期間の気温が平年を上回って推移したため、生育・肥大が進み、大玉傾向。 さといもは平年並み。 |
3.今後の生育、出荷及び価格見通し
(各論)
| 品目 | 主産地 ( )書きは平成30年 6月の入荷 シェア |
今後の生育及び出荷見通し | 価格見通し (平年(直近5か年 平均)比) |
|
| 6月前半 | 6月後半 | |||
| だいこん |
青森(58%) 北海道(21%) 千葉(13%) |
・ 出荷終盤となる千葉県において、生育期間の気温が平年を上回って推移し、適度な降雨もあったことから、肥大が進み、生育は前進傾向。 ・ 後続の産地である北海道の生育状況は、平年並みだが、青森県は、低温や乾燥により生育がやや遅れている。 ・ これらのことから、6月前半に一時的に出荷数量が平年を下回るものの、6月の価格は平年並みで推移する見込み。 |
平年並み で推移 |
平年並み で推移 |
| にんじん | 千葉(82%) |
・ 千葉県において、生育が平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。 |
平年並み で推移 |
平年並み で推移 |
| はくさい | 長野(48%) 群馬(20%) 茨城(18%) |
・ 茨城県において、生育期間の気温が平年を上回って推移したことにより、生育が前進。そのため、5月の出荷数量は平年をやや上回り、価格は平年を下回って推移。なお、出荷終期は例年どおり6月上旬となる見込み。 ・ 後続の産地である長野県及び群馬県において、4月以降の低温や乾燥により、生育が平年よりやや遅れていたが、5月下旬の気温上昇や降雨に伴い生育が回復。 ・ 生育の回復により、6月前半の出荷数量は平年を上回り、価格は平年を下回る見込みだが、6月後半は出荷数量、価格ともに平年並みに戻る見込み。 |
安値水準 で推移 |
平年並み に戻る |
| キャベツ |
千葉(35%) 茨城(29%) 群馬(21%) |
・ 千葉県において、5月上旬の少雨に伴う乾燥により、生育が低下したことから、5月半ばの出荷数量は平年を下回ったが、5月下旬以降の降雨に伴い生育が回復。 ・ 茨城県及び群馬県においても、乾燥により生育が遅れていたが、5月下旬以降の降雨に伴い生育が回復し、平年並みで推移する見込み。 ・ このことから、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。 |
平年並み で推移 |
平年並み で推移 |
| ほうれんそう | 群馬(35%) 茨城(26%) 栃木(16%) |
・ 主産地において、生育が平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。 |
平年並み で推移 |
平年並み で推移 |
| ねぎ | 茨城(58%) 千葉(19%) |
・ 主産地において、生育が平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。 |
平年並み で推移 |
平年並み で推移 |
| レタス | 長野(76%) 群馬(18%) |
・ 主産地において、低温及び乾燥により小玉傾向であったが、5月下旬の気温上昇や降雨に伴い生育が回復。 ・ 生育の回復により、6月前半の出荷数量は平年を上回り、価格は平年を下回る見込みだが、6月後半は出荷数量、価格ともに平年並みに戻る見込み。 |
安値水準 で推移 |
平年並み に戻る |
| きゅうり | 埼玉(26%) 群馬(21%) 福島(14%) |
・ 主産地において、生育が平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。 |
平年並み で推移 |
平年並み で推移 |
| なす | 高知(27%) 群馬(22%) 福岡(13%) |
・ 主産地において、生育が平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。 |
平年並み で推移 |
平年並み で推移 |
| トマト | 栃木(25%) 熊本(18%) 千葉(11%) |
・ 主産地において、生育が平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。 |
平年並み で推移 |
平年並み で推移 |
| ピーマン | 茨城(72%) |
・ 茨城県において、生育が平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。 |
平年並み で推移 |
平年並み で推移 |
| ばれいしょ | 長崎(58%) 静岡(11%) |
・ 静岡県において、生育は平年並みであるが、長崎県において、生育期間の気温が平年を上回って推移したため、生育・肥大が進み、大玉傾向であることから、6月前半の出荷数量は平年を上回り、価格は平年を下回る見込み。6月後半の出荷数量、価格は平年並みに戻る見込み。 |
安値水準 で推移 |
平年並み に戻る |
| さといも | 鹿児島(43%) 宮崎(20%) |
・ 主産地において、生育が平年並みであるため、6月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。 |
平年並み で推移 |
平年並み で推移 |
| たまねぎ | 佐賀(55%) 兵庫(13%) |
・ 主産地において、生育期間の気温が平年を上回って推移したため、生育・肥大が進み、大玉傾向であることから、6月の出荷数量は平年を上回り、価格は平年を下回る見込み。 |
安値水準 で推移 |
安値水準 で推移 |
注:「平年並み」とは、平年との比率が80%以上、120%未満であることを示している。
<添付資料>
東京都中央卸売市場における指定野菜の価格の平年比(PDF : 51KB)
お問合せ先
生産局園芸作物課
担当者：朝倉、中村、熊谷
代表：03-3502-8111（内線4822）
ダイヤルイン：03-3502-5961
FAX番号：03-3502-0889
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