平成29年の特用林産物の生産動向について

林野庁は、平成29年の特用林産物の生産動向を取りまとめました。

1.生産動向の公表について

林野庁は、毎年、特用林産物（注）の主要な品目について生産量と生産額の調査を行い、生産動
向を公表しています。
この調査は、農山村の生産活動に大きく寄与している特用林産物について生産量等を継続的に把
握し、それらの変動を分析することにより、需給の安定等に関する施策を推進することを目的と
しています。

2.平成29年の生産動向のポイント（対前年の増減）

きのこ類の生産量は、0.3%増加しました。
きのこ類のうち、乾しいたけは7%減少し、生しいたけは前年並みでした。
まつたけは73.8％、たけのこが33.7%と大きく減少しました。
主な非食用特用林産物の生産量は、木炭が4.9%減少し、うるしが14.7%増加しました。
平成29年の総生産額は2,783億円で1%減少しました。

（注）特用林産物とは、本来森林や原野から得られる産物のうち一般木材を除いたものの総称で
あり、代表的なものとしては、しいたけ、えのきたけ、ぶなしめじ等のきのこ類、樹実類（じゅ
じつるい）及び山菜類といった食用物、うるしや木ろう等の伝統的工芸品の原材料、竹材、桐材
といった非食用物があります。

〈添付資料〉
別添1 主要な特用林産物の平成29年の生産動向(PDF : 68KB)
別添2 参考（平成25年～29年の生産量等）(PDF : 83KB)